samenwerking

Steeds meer mensen maken van hun passie voor koken een echt vak. Een pop-uprestaurant in het weekend, een foodtruck op evenementen, een cateringservice vanuit huis of een kleine traiteur: de stap van thuiskok naar foodondernemer is kleiner dan ooit. Wie die stap zet, merkt al snel dat een keuken die voor het gezin volstaat, niet gebouwd is voor de eisen van een onderneming. Een fornuis dat zijn temperatuur niet vasthoudt of een koelkast die net te krap is, wordt op dat moment ineens een bedrijfsrisico. Wie serieus wil opschalen, kiest daarom voor apparatuur uit de professionele markt, bijvoorbeeld door keukenapparatuur bestellen bij Horecagemak.